PRODESTEM Bermuatan Kuliner Tradisional Solo–Jogja Dikembangkan untuk Tingkatkan Berpikir Kritis dan Literasi Kesehatan Mahasiswa
Pengembangan model pembelajaran terus dilakukan untuk menjawab tantangan pendidikan abad ke-21. Salah satu inovasi tersebut adalah Model Pembelajaran PRODESTEM (Problem-Based Learning–Design Thinking–Science, Technology, Engineering, and Mathematics) bermuatan kuliner tradisional Solo–Jogja yang dikembangkan oleh Annisa Nur Khasanah. Model ini dirancang untuk meningkatkan keterampilan berpikir kritis, pemecahan masalah, dan self-health literacy mahasiswa Pendidikan IPA.