Indonesia
English
Sleman, 5 September 2026 - Universitas Negeri Yogyakarta (UNY) melalui tim Pengabdian Masyarakat/KKN menyelenggarakan program "ISI PIRINGKU: Edukasi Sepiring Sehat dan Nutrifact (Penghitungan Nilai Gizi Makanan)" pada Sabtu, 5 September 2026. Kegiatan yang berlokasi di Padukuhan Tulung, Kalurahan Tamanmartani, Kapanewon Kalasan, Kabupaten Sleman ini bertujuan untuk mendukung pencapaian Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs), khususnya SDG 2: Tanpa Kelaparan (Zero Hunger) dalam mendukung konsumsi gizi seimbang, serta SDG 3: Kehidupan Sehat dan Sejahtera (Good Health and Well-being) melalui pencegahan Penyakit Tidak Menular (PTM) seperti obesitas dan diabetes melitus.
Kegiatan ini diinisiasi oleh mahasiswa KKN UNY, Luthfi Maula Ikhsani, di bawah bimbingan Aulia Majid, S.T., M.Eng., sebagai bentuk respon atas arahan Lurah Tamanmartani, Bapak Gandang Hardjanata, mengenai pentingnya pendampingan kesehatan masyarakat. Berlangsung pukul 14.00 – 17.30 WIB di rumah Ketua RW 01 (Rumah Bapak Badar) bersamaan dengan pertemuan rutin PKK, kegiatan diawali dengan pemaparan materi gizi seimbang berbasis panduan "Isi Piringku / Sepiring Sehat" menggunakan presentasi PowerPoint. Selanjutnya, tim UNY memberikan simulasi interaktif penggunaan situs web FatSecret (Nutrifact) untuk melatih peserta mengestimasi kandungan kalori, karbohidrat, protein, dan lemak dari menu harian keluarga berdasarkan Ukuran Rumah Tangga (URT).
Pelatihan ini diikuti secara aktif oleh 38 ibu rumah tangga anggota PKK Padukuhan Tulung yang dipimpin oleh Ibu Dukuh Veronica Hapsari Widyanti. Melalui simulasi menu harian (seperti kombinasi nasi, tempe goreng, ayam goreng, dan sayur bayam), peserta memahami bahwa makanan olahan gorengan menyumbang lemak dan kalori yang dominan. Keterlibatan akademisi UNY ini menjadi wujud nyata pemenuhan SDG 2 (Tanpa Kelaparan) melalui edukasi literasi gizi, SDG 3 (Kehidupan Sehat dan Sejahtera) dengan mendorong pola makan pencegah risiko PTM, serta SDG 17 (Kemitraan untuk Mencapai Tujuan) lewat kolaborasi erat antara UNY, Pemerintah Kalurahan Tamanmartani, dan pengurus PKK Padukuhan Tulung.
"Melalui sosialisasi dan simulasi FatSecret ini, ibu-ibu PKK kini bisa lebih memahami pentingnya mengatur porsi nasi, lauk, dan sayur, serta dapat mengecek estimasi kalori makanan harian secara mandiri untuk keluarga di rumah," ungkap tim pelaksana UNY.
Program ISI PIRINGKU dijalankan oleh Luthfi Maula Ikhsani selaku Penanggung jawab program kerja bersama Muhammad Eksa Mitra Zaharqi, Evelyn Grace Tania, Nabila Rahmawati Dewi, dan Sakina Faradila Choir, dengan bimbingan Dosen Pembimbing Lapangan Aulia Majid, S.T., M.Eng., serta dukungan Dukuh Tulung, Veronica Hapsari Widyanti, dan pengurus PKK setempat.
Sebagai langkah keberlanjutan, tim KKN UNY mendorong kader kesehatan padukuhan dan Pemerintah Kalurahan Tamanmartani untuk terus mendampingi warga dalam menerapkan pola gizi seimbang secara konsisten. Kegiatan ini mempertegas komitmen Universitas Negeri Yogyakarta dalam mendukung pencapaian indikator SDGs di tingkat tapak/desa secara berkelanjutan.
