Informasi

ASAM URAT? SIRUP KERSEN MINUMANNYA

Submitted by admin-fmipa on Mon, 2011-01-17 07:26

Siapa tidak kenal kersen (Muntingia calabura L) atau talok yang buahnya kecil dan manis. Di beberapa daerah seperti di Jakarta, buah ini juga dinamai ceri. Nama-nama lainnya di beberapa negara adalah datiles (Filipina) dan kerukup siam (Malaysia). Juga dikenal sebagai Singapore cherry (Inggris) dan Japanse kers (Belanda) dimana dari sinilah istilah kersen berasal. Buah kersen di daerah Srilangka sering diawetkan dan dibuat selai jam fruit. Buah ini sangat digemari di Mexico dan umumnya dijual pada pasar-pasar tradisional dalam jumlah yang banyak.

PISAH SAMBUT KARYAWAN FMIPA

Submitted by admin-fmipa on Fri, 2011-01-14 07:40

 Dalam rangka rotasi karyawan di lingkungan Universitas Negeri Yogyakarta (UNY) pada Rabu 12 Januari 2011 diadakan acara pisah sambut karyawan di ruang seminar Fakultas MIPA UNY. Dihadiri oleh Dekan FMIPA Dr. Ariswan,  Pembantu
Dekan I Suyoso, M.Si, Pembantu Dekan II Dr Heru Nurcahyo, Pembantu Dekan III
Drs Sutiman, Kabag Tata Usaha Sardjono, MM, Kasubag Pendidikan Yuyun farida, M.Biotech, Kasubag Keuangan & Kepegawaian Pujiatun, S.Pd, Kasubag Kemahasiswaan

TEMPE BIJI KETAPANG

Submitted by admin-fmipa on Thu, 2010-12-30 09:11

Tempe merupakan makanan yang dibuat dari fermentasi terhadap biji kedelai atau beberapa bahan lain yang menggunakan beberapa jenis kapang Rhizopus, seperti Rhizopus oliogosporus, Rh. Oryzae, Rh. Stolonifer (kapang roti), atau Rh. Arrhizus. Manfaat yang terdapat dalam tempe antara lain: tempe berpotensi untuk melawan radikal bebas, tempe mengandung zat antibakteri penyebab diare, sebagai penurun kolesterol darah, sebagai pencegah penyakit jantung, hipertensi, dan lain-lain. Selama ini tempe lebih banyak dibuat menggunakan bahan dasar kedelai.