BAKSO BONGGOL JAMUR TIRAM
Submitted by admin-fmipa on Tue, 2011-12-27 13:22Jamur tiram adalah jamur yang dapat dibilang mudah dalam pengelolaannya. Hal ini menjadi alasan mengapa jamur ini banyak diminati untuk dibudidayakan sehingga tidak sulit untuk menemukannya di pasaran. Namun ketertarikan akan jamur tiram di kalangan masyarakat masih tergolong rendah. Hal ini disebabkan oleh masih tingginya kegemaran masyarakat untuk mengkonsumsi daging dibandingkan jamur tiram. Padahal jamur merupakan bahan baku yang lebih sehat untuk dikonsumsi jika dibandingkan dengan daging yang banyak mengandung lemak jenuh.